Produzent
Ermes, der Sohn von Giovanni Marsura und heute an der Spitze der Firma, ist in den den Weinbergen geboren und aufgewachsen. Er hat sich von seinem Vorfahren einen wertvollen Schatz an Wissen und Wissen geerbt. Ermes Marsura ist nicht nur ein stolzer Traditionslieferant, sondern hat auch eine Phase wichtiger Entwicklungen eingeleitet. Ein Beweis dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen, die insbesondere in der Kategorie Prosecco-Schaumweine und Superiore di Cartizze erzielt wurden. Die Zukunft kann nur in die gleiche Richtung gehen, dank Ideen, des neuen Wissens und der Begeisterung der Söhne Alessio und Enrico.

Region
Die Weinberge von Marsuret befinden sich in den Hügeln, in denen Valdobiaddene DOCG produziert wird. Jede Position ist speziell und jeder Weinberg bietet andere Eigenschaften, ein teilweises Aufhängen und alles wird immer von Hand bewirtschaftet. Für die Belichtung, das Mikroklima und die Eigenschaften des Landes ist die Qualität außergewöhnlich.

Degustationsnotiz
Die Produktion dieses einmaligen Cuveés ist limitiert und wird nur mit erstklassigen Trauben hergestellt. Der Prosecco „Il Soller“ hat eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist zart, elegant und fruchtig. Geschmacklich elegant, aromatisch und fruchtbetont mit guter Struktur. Ein Geheimtipp!