Produzent
Als sein Vater 1972 starb, kehrte Nicolas in seine Heimat zurück und konnte einen 12 Hekar großen Weinberg übernehmen. Als Champagner-Liebhaber sich entschieden, Champagnerhersteller zu werden, brachte er als erster den Réseve Particulière auf den Markt. Dies war Ausdruck von Nicolas Großzügigkeit und seinem unternehmerischen Geist.

Region
Die Weingärten liegen in den Champagnergebieten zwischen dem Vallée de la Marne und der Cõte des Bar und in der Montagne de Reims. Jedes Jahr wählt er einen Künstler, der eine exklusive thematische Kampagne zur Stärkung des Markenimages ausarbeitet.

Degustationsnotiz
Goldgelb. Feine, anhaltende Perlage. Frisch, fruchtig (Birne), Brotkruste. Im Gaumen kräftig, frisch, ausgewogen. Im langen Abgang fruchtbetont mit Noten von Lebkuchenaroma.