Produzent
In Mezzolombardo, im Herzen der Piana Rotaliana im Trentino, war die de Varda Familie Eigentümer von Weinbergen sowie Wein- und Grappa-Hersteller. Seit dem frühen 19. Jahrhundert führt der Urgroßvater Romedio Dolzan seinen Betrieb in den gleichen Destillationsräumen, der heute auf der sechsten Generation gekommen ist. Mit großer Leidenschaft hat Cav. Luigi Dolzan, die Traditionen und Lehren von seinem Vater Giovanni geerbt, und zusammen mit seiner Frau Clara und ihren Kindern Michele und Mauro, führt er den Familienbetrieb mit diesen verwurzelten Werten unter Berücksichtigung der Markttendenzen mit modernen Technologien jedoch nach der Familientradition.

Region
Villa de Varda ist ein Grappa aus Trentino im Herzen von der Piana Rotaliana, wo die Weinberge am Fuße der Dolomiten von der Sonne geküsst und von der Luft aus dem Gardasee erfrischt werden. Alle unsere Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und zwar den Geschmack unserer Region und der Tradition. Heutzutage führt die sechste Generation den Familienbetrieb, welcher seit dem Anfang des 19. Jahrhunderts in Mezzolombardo produziert und destilliert.

Degustationsnotiz
Ein weicher runder und intensiver Grappa. Der Amarone Grappa von Villa de Varda hat schöne Fruchtnoten. Aromen von Mandeln, Pistazien und Kaffee bemerkte man im Nachgang ebenfalls noch.