Content | Degustationsnotiz
„Goufrais – Der kühle Genuss“ ist das weltbekannte Kakaokonfekt. Ein Gaumenschmaus in Form eines Gugelhopfs in ausgezeichneter Qualität, ist von 100%igem Kakao-Pulver umhüllt und enthält keinen Alkohol. Die hochwertigen Zutaten entfalten sich langsam nach anfänglicher Festigkeit in zartem Schmelz und sorgen so für ein unvergessliches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. | Degustationsnotiz
La Campofilone di „Enzo Rossi“ stellt heute Eiernudeln mit der selben Umsicht und Liebe vergangener Zeiten her. Die Pasta “la Campofilone” ist ein Produkt von erlesener Qualität, das aus einfachen und natürlichen Zutaten besteht: Hartweizengriess und frischen Eiern.Handgemachte dünne Eiernudeln "la Campofilone" von Enzo Rossi. Sehr kurze Kochzeit von nur 2-3 Minuten. | Degustationsnotiz
Das pikante Gewürz aus Kalabrien. Aus getrochneten Peperoncini, Salz, Kerbel, Petersilie und Knoblauch. Sehr gut geeignet für Pasta. | Degustationsnotiz
Mit der hundertjährigen Erfahrung und Leidenschaft ist ein leckeres Risottorezept entstanden. Carnaroli-Reis mit dem Zusatz von getrockneten Steinpilzen, nur noch Gemüsebrühe zugeben , Kochzeit ca. 13 - 15 Minuten. | Region
Für den Mango-Balsamessig beziehen wir die sonnenverwöhnten Früchte aus der Côte d'Ivoire an der Elfenbeinküste da Nachhaltigkeit und fairer Handel ein wichtiges Thema ist.
Degustationsnotiz
Man nennt sie auch "die Königin unter den Exoten". Das zuckersüsse Aroma der Mango verleiht dem Balsamessig eine wahrhaft edle Geschmacksnote. | Degustationsnotiz
Ein typisches nordiatlienisches Produkt aus Maisgrieß, welches im Mittelalter ein sogenanntes "arme Leute Essen" war. Die traditionelle Zubereitung der Polenta ist einfach und ein immer beliebterer Begleiter zu deftigen Fleischgerichten. Hier sind zusätzlich getrocknete Steinpilze in den Maisgrieß gegeben worden. Wunderbar zu ergänzen mit frischen Pilzen. |
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