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Heute leitet der Sohn Frédéric Rouzaud das Unternehmen, das weiterhin unabhängig und in Familienbesitz ist. Damit hat die siebte Generation den Betrieb übernommen. Grosse Geduld, Kreativität und Treue zeichnen das Weingut aus. Der Champagner Cristal aus dem Hause Louis Roederer zählt zu den ausgezeichneten Spitzen-Champagnern mit Seltenheitswert. Nur in besonders günstigen Jahren erreichen die Pinot Noir- und die Chardonnay-Trauben einen perfekten Reifegrad, der für die Herstellung des Cristal benötigt wird.
Region
Etwa 150km nordöstlich von Frankreichs Hauptstadt liegt die Champagne. Hier haben Untergrund, Boden, Klima und Lage die ideale Kombination um gute Weine auszubauen.Nicht zuletzt liegen die Weinbergen nicht all zu hoch und werden so von den umliegenden Wäldern optimal geschützt. Der Champagner, das Produkt dieser aussergewöhnlichen Weinbauregion, fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Degustationsnotiz
Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase sehr intensiv mit vollreifer Pinot-Frucht, Pfirsich und Mango, Honig, Blutorange, am Gaumen gewichtig und sehr dicht, gelbe Früchte, Kokosnuss und Vanille im konzentrierten, sehr langen Finale. Ein Champagner zum geniessen. | Produzent
Ermes der Sohn von Giovanni Marsura und heute an der Spitze der Firma, ist in den den Weinbergen geboren und aufgewachsen. Er hat sich von seinen Vorfahren einen wertvollen Schatz an Wissen und Wissen geerbt. Ermes Marsura ist nicht nur ein stolzer Traditionslieferant, sondern hat auch eine Phase wichtiger Entwicklungen eingeleitet. Ein Beweis dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen, die insbesondere in der Kategorie Prosecco-Schaumweine und Superiore di Cartizze erzielt wurden. Die Zukunft kann nur in die gleiche Richtung gehen, dank Ideen, des neuen Wissens und der Begeisterung der Söhne Alessio und Enrico.
Region
Die Weinberge von Marsuret befinden sich in den Hügeln in denen Valdobiaddene DOCG produziert wird. Jede Position ist speziell und jeder Weinberg bietet andere Eigenschaften, an steilen Hängen und alles wird immer von Hand bewirtschaftet. Für die Belichtung, das Mikroklima und die Eigenschaften des Landes ist die Qualität aussergewöhnlich.
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase weisse Blüten, Zitrus, Mandeln, mit einem Touch Hefe. Im Gaumen viel Schmelz, füllig, mit einer herrlich cremigen Perlage. Aromen von reifen, gelben Früchten, Zitrus und einer eleganten Hefenote. Der lange Abgang zeigt eine dezente Restsüsse mit kompakter Säurestruktur. | Produzent
Ermes der Sohn von Giovanni Marsura und heute an der Spitze der Firma, ist in den den Weinbergen geboren und aufgewachsen. Er hat sich von seinen Vorfahren einen wertvollen Schatz an Wissen und Wissen geerbt. Ermes Marsura ist nicht nur ein stolzer Traditionslieferant, sondern hat auch eine Phase wichtiger Entwicklungen eingeleitet. Ein Beweis dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen, die insbesondere in der Kategorie Prosecco-Schaumweine und Superiore di Cartizze erzielt wurden. Die Zukunft kann nur in die gleiche Richtung gehen, dank Ideen, des neuen Wissens und der Begeisterung der Söhne Alessio und Enrico.
Region
Die Weinberge von Marsuret befinden sich in den Hügeln in denen Valdobiaddene DOCG produziert wird. Jede Position ist speziell und jeder Weinberg bietet andere Eigenschaften, an steilen Hängen und alles wird immer von Hand bewirtschaftet. Für die Belichtung, das Mikroklima und die Eigenschaften des Landes ist die Qualität aussergewöhnlich.
Degustationsnotiz
Die Produktion dieses einmaligen Cuveés ist limitiert und wird nur mit erstklassigen Trauben hergestellt. Der Prosecco “Il Soller” hat eine Strohgelb Farbe. Das Bouquet ist zart, elegant und fruchtig. Geschmacklich elegant, aromatisch und fruchtbetont mit guter Struktur. Ein Geheimtipp! | Produzent
Le Colture hat hier seit dem 16.Jahrhundert unter derselben Familie Weine angebaut. Im Jahre 1983 begann Cesare Ruggeri seinen Einstieg in das Gebiet der Schaumweine und heute verfügt er über ein aussergewöhnliches Erbe an Know-how. Seit einigen Jahren sind die drei Kinder intensiv in die Aktivitäten der Kellerei involviert und bringen eine Welle von Enthusiasmus und unschätzbarem Innovationsgeist der jungen Generation mit sich.
Region
Prosecco war einst der Name einer Traubensorte, die Winzer in ganz Italien kelterten. Seit 2009 heisst sie nun allerdings Glera und der Begriff Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Santo Stefano di Valdobiaddene ist ein kleines Dorf, das inmitten der Prosecco-Weinberge liegt.
Degustationsnotiz
Dichte, durch die Perlage belebte Farbe. Fruchtiges Bouquet, zeigt angenehme Süsse, körperreich, voll und lang, trinkig. Einfach toll! | Produzent
Taittinger ist eines in Reims beheimatetes Champagnerhaus. Das Unternehmen entstand 1931 aus der Kellerei Forest & Fourneaux, die seit 1734 bestanden hatte. Taittinger ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die nach wie vor in Familieneigentum dstehen. Seit 2006 ist Pierre-Emmanuel Taittinger Geschäftsführer. Alljährlich vinifiziert Champagne Taittinger einen Brut Réserve. Diese Champagnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Region
In der Region Champagne wird seit der christlichen Zeitwende Weinangebaut. Seit 1927 ist das Anbaugebiet der Champagne-Weine durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung streng abgegrenzt. Die nördliche Lage, das raue Klima, die charakteristische Bodenart und die Weinberge des Champagne-Terroir sind einzigartig, so aussergewöhnlich wie die Weine die sie hervorbringen.
Degustationsnotiz
Brilliantes strohgelb, in der Nase fruchtig, verbreitet Aromen von Pfirsich, weissen Blumen und Vanille. Der Brut Réserve ist ein klassischer, leichter Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich bleibt. Der Champagne Brut Réserve wird jedes Jahr produziert aus der ersten Pressung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und ist die Definition des Charakters vom Hause Taittinger. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. | Produzent
Le Colture hat hier seit dem 16.Jahrhundert unter derselben Familie Weine angebaut. Im Jahre 1983 begann Cesare Ruggeri seinen Einstieg in das Gebiet der Schaumweine und heute verfügt er über ein aussergewöhnliches Erbe an Know-how. Seit einigen Jahren sind die drei Kinder intensiv in die Aktivitäten der Kellerei involviert und bringen eine Welle von Enthusiasmus und unschätzbarem Innovationsgeist der jungen Generation mit sich.
Region
Prosecco war einst der Name einer Traubensorte, die Winzer in ganz Italien kelterten. Seit 2009 heisst sie nun allerdings Glera und der Begriff Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Santo Stefano di Valdobiaddene ist ein kleines Dorf, das inmitten der Prosecco-Weinberge liegt.
Degustationsnotiz
Der Cartizze ist die qualitative Steigerung des Proseccos und wird nur auf einem sehr kleinen Anbaugebiet erzeugt - 120 Hektar reine Südlage: das garantiert eine längere Reife der Traube und eine unvergleichbare Aromakonzentration. Tiefgründiger Prosecco. Dichte, durch die Perlage belebte Farbe. Fruchtiges Bouquet, süsse, körperreich, voll und lang, . Sicher einer der schönsten Proseccos! |
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