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Die Côtes de Blancs ist verantwortlich für die Spitzen-Cuvée Champagne de Saint Gall. Man erweist dem Mönch Gallus die Ehre, weil dessen Ausstrahlung auch in der Champagne Wirkung zeigte. Der Champagne de Saint Gall ist also ein echter Champagner von besten Premier-Cru-Reblagen.
Region
Etwa 150km nordöstlich von Frankreichs Hauptstadt liegt die Champagne. Hier haben Untergrund, Boden, Klima und Lage die ideale Kombination um gute Weine auszubauen.Nicht zuletzt liegen die Weinbergen nicht all zu hoch und werden so von den umliegenden Wäldern optimal geschützt. Der Champagner, das Produkt dieser aussergewöhnlichen Weinbauregion, fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Degustationsnotiz
Er präsentiert sich mit reintöniger Fruchtigkeit und edler Perlage. Als Blanc de Blancs-Champagner von Chardonnaytrauben zeigt er klare, vife Frische. Das feine Prickeln, der anregende Duft und der einzigartige Geschmack sorgen für Begeisterung. | Produzent
Die Cuvée Brut Alma von Franciacorta spiegelt wohl den Wert der Region in Qualität und Typizität am besten wieder. Diese Cuvée entsteht aus der Vermählung von mehr als 30 ausgesuchten Grundweinen, die aus über 100 Lagen in zehn Gemeinden der Franciacorta stammen.
Region
Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutesten und besten Weingütern der Franciacorta. Die Aussicht auf den See, sowie die Ebene zwischen Verona und Mailand rechtfertigen den Namen Bellavista.
Degustationsnotiz
Die Bellavista Cuvée Brut besticht durch ihren breitgefächerten, sehr einladenden Duft, der an weiße Blüten und reife gelbe und weiße Früchte, vor allem Birnen, erinnert. Im Gaumen wunderbar elegant und komplex. | Produzent
Heute leitet der Sohn Frédéric Rouzaud das Unternehmen, das weiterhin unabhängig und in Familienbesitz ist. Damit hat die siebte Generation den Betrieb übernommen. Grosse Geduld, Kreativität und Treue zeichnen das Weingut aus. Der Champagner Cristal aus dem Hause Louis Roederer zählt zu den ausgezeichneten Spitzen-Champagnern mit Seltenheitswert. Nur in besonders günstigen Jahren erreichen die Pinot Noir- und die Chardonnay-Trauben einen perfekten Reifegrad, der für die Herstellung des Cristal benötigt wird.
Region
Etwa 150km nordöstlich von Frankreichs Hauptstadt liegt die Champagne. Hier haben Untergrund, Boden, Klima und Lage die ideale Kombination um gute Weine auszubauen.Nicht zuletzt liegen die Weinbergen nicht all zu hoch und werden so von den umliegenden Wäldern optimal geschützt. Der Champagner, das Produkt dieser aussergewöhnlichen Weinbauregion, fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Degustationsnotiz
Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase sehr intensiv mit vollreifer Pinot-Frucht, Pfirsich und Mango, Honig, Blutorange, am Gaumen gewichtig und sehr dicht, gelbe Früchte, Kokosnuss und Vanille im konzentrierten, sehr langen Finale. Ein Champagner zum geniessen. | Produzent
Taittinger ist eines in Reims beheimatetes Champagnerhaus. Das Unternehmen entstand 1931 aus der Kellerei Forest & Fourneaux, die seit 1734 bestanden hatte. Taittinger ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die nach wie vor in Familieneigentum dstehen. Seit 2006 ist Pierre-Emmanuel Taittinger Geschäftsführer. Alljährlich vinifiziert Champagne Taittinger einen Brut Réserve. Diese Champagnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Region
In der Region Champagne wird seit der christlichen Zeitwende Weinangebaut. Seit 1927 ist das Anbaugebiet der Champagne-Weine durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung streng abgegrenzt. Die nördliche Lage, das raue Klima, die charakteristische Bodenart und die Weinberge des Champagne-Terroir sind einzigartig, so aussergewöhnlich wie die Weine die sie hervorbringen.
Degustationsnotiz
Brilliantes strohgelb, in der Nase fruchtig, verbreitet Aromen von Pfirsich, weissen Blumen und Vanille. Der Brut Réserve ist ein klassischer, leichter Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich bleibt. Der Champagne Brut Réserve wird jedes Jahr produziert aus der ersten Pressung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und ist die Definition des Charakters vom Hause Taittinger. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. | Produzent
Ermes der Sohn von Giovanni Marsura und heute an der Spitze der Firma, ist in den den Weinbergen geboren und aufgewachsen. Er hat sich von seinen Vorfahren einen wertvollen Schatz an Wissen und Wissen geerbt. Ermes Marsura ist nicht nur ein stolzer Traditionslieferant, sondern hat auch eine Phase wichtiger Entwicklungen eingeleitet. Ein Beweis dafür sind die zahlreichen Auszeichnungen, die insbesondere in der Kategorie Prosecco-Schaumweine und Superiore di Cartizze erzielt wurden. Die Zukunft kann nur in die gleiche Richtung gehen, dank Ideen, des neuen Wissens und der Begeisterung der Söhne Alessio und Enrico.
Region
Die Weinberge von Marsuret befinden sich in den Hügeln in denen Valdobiaddene DOCG produziert wird. Jede Position ist speziell und jeder Weinberg bietet andere Eigenschaften, an steilen Hängen und alles wird immer von Hand bewirtschaftet. Für die Belichtung, das Mikroklima und die Eigenschaften des Landes ist die Qualität aussergewöhnlich.
Degustationsnotiz
Edles Goldgelb mit lebhafter Perlage, Duft nach Äpfeln und Wiesenblumen, intensiv, frisch und trocken im Geschmack. Intensiv toller Prosecco mit schönen Preis - Genuss - Verhältnis. | Degustationsnotiz
Panettone Poli 950 Gramm mit Rosinen und einer Moscato Creme.
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