Vino Diverso

Caol Ila 12 Year Wilson & Morgan Single Malt Whisky

Brands:

CHF110.00

Availability: Verfügbar
Herkunft Islay , Schottland ,
Produzent Caol Ila
Jahrgang 2008
Alkoholgehalt 56.2%
Alter 12-jährig
Abfüller Wilson & Morgan
Flaschengrösse 70cl
Kategorien: ,

Beschreibung

Produzent

Mit einem Finish von 12 Monaten in sehr aktiven amerikanischen Eichenfässern ist dies eine sehr ungewöhnliche Interpretation eines Caol Ila’s. Die tief goldene Farbe verrät den Einfluss der Eiche, was auch der erste Hauch in der Nase bestätigt. Der luftige und rauchige Charakter ist zunächst fast gedämpft und es dauert einige Minuten bis der Whisky seine Aromen voll entfaltet hat.

Degustationsnotiz

Die Rauchigkeit des Torfs ist da, umhüllt von Noten von Lakritze, Heilkräutern, Sandelholz und sogar einem Hauch von Weihrauch. Beim ersten Schluck ist er sehr vollmundig, kräftig und profond: Die ausgeprägten Tannine aus den Fässern sind gleichzeitig sehr weich und intensiv. Der Caol Ila Virgin Oak 2008/12yo ist cremig, aber nicht unbedingt süss, mit einem dunklen, teerigen Charakter.

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Mit einem Finish von 12 Monaten in sehr aktiven amerikanischen Eichenfässern ist dies eine sehr ungewöhnliche Interpretation eines Caol Ila's. Die tief goldene Farbe verrät den Einfluss der Eiche, was auch der erste Hauch in der Nase bestätigt. Der luftige und rauchige Charakter ist zunächst fast gedämpft und es dauert einige Minuten bis der Whisky seine Aromen voll entfaltet hat.
Degustationsnotiz

Die Rauchigkeit des Torfs ist da, umhüllt von Noten von Lakritze, Heilkräutern, Sandelholz und sogar einem Hauch von Weihrauch. Beim ersten Schluck ist er sehr vollmundig, kräftig und profond: Die ausgeprägten Tannine aus den Fässern sind gleichzeitig sehr weich und intensiv. Der Caol Ila Virgin Oak 2008/12yo ist cremig, aber nicht unbedingt süss, mit einem dunklen, teerigen Charakter.

Produzent
Seit über dreissig Jahren wird bei Andrea da Ponte mit erneuerbaren Energiequellen und im Einklang mit der Natur destilliert.Die von ihm patentierten Brennkolben zur Kondensation alkoholischer Dämpfe und zur Veredelung eines natürlichen, aber geschmacklich rohen und rauhen Destillats wurden in seinem Buch erstmals beschrieben. Das da Ponte Verfahren hat den Vorzug, die wichtigsten aromatischen Bestandteile des Traubenaromas im Destillat einzufangen und zu bewahren.Dieses Verfahren ergibt das Beste was die Natur zu bieten hat, Natürlichkeit, Reinheit und geschmackliche Finesse.
Region
Wie sehr die italienische Region Venetien mit den feinen Tresterbränden verbunden ist, beweist nicht zuletzt die Tatsache, dass sogar ein Berg nach der hochprozentigen italienischen Spezialität benannt wurde, der Monte Grappa. In vielen Reisführern wird Venetien auch gerne als die Geburtsregion der Grappa Herstellung gefeiert.
Degustationsnotiz
Bouquet mit blumigen Nuancen Raum gibt, die sich zu Duftnoten aus Rosinen und Marillen entwickeln. Zum Abschluss kommt ein samtiges Aroma von balsamischem Holz zur Entfaltung. Am Gaumen mild und weich, anspruchsvoll und edel. Der Nachgeschmack bringt Eiche, Lakritze und feinen Tabak, um mit Vanille und blumigen Empfindungen auszuklingen.
producer
Founded in 1779 in Bassano del Grappa, Distilleria Nardini is the oldest in Veneto-Italy. The epitome of Nardini's experience of blending tradition and modern distilling techniques, developed over two centuries of the family's dedication to the craft.
region
Friuli and Veneto are among the most important grappa regions in Italy. This is how Nardini found its home in the small town of Bassano del Grappa in Veneto. It is said that grappa was born in this city and has been produced for centuries. Nardini itself distills the Italian brandy in a traditional way.
tasting note
Crystal clear, honest, full-bodied, pleasant aroma. Typical, intense and dry taste.
Produzent
Die Distillerie wurde 1947 von Paulo Berta gegründet, heute wird sie von den Söhnen geführt. Bezeichnend ist die Liebe der Familie Berta zu Land und Gebietskultur, so werden die Namen der Grappe mehr durch emotionale als durch marketingtechnische Gegebenheiten bestimmt.Es ist die immer währende Geschichte einer Familie, die langfristig Entscheidungen trifft und so die Weichen für das Wachstum und das Glück der eigenen Nachkommen stellt.
Region
Im Norden Italiens, in der Mitte der piemontesischen Hügellandschaft, am Treffpunkt der Bauernkultur von Langhe und Monferrato wurde die Distilleria Berta geboren. Die Stadt Nizza Monferrato kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Das Land wird von Winzern bewirtschaftet, die durch umsichtigen Anbau und verzicht auf hohe Erträge Qualitätstrauben zu erstklassigen Wein verarbeiten. Dank der sorgfältigen Arbeit der Winzer wird die Brennerei mit hochwertigem Trester versorgt, feucht und triefend mit intensivem Obstaroma.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Bernstein. Herrliches Bouquet mit feinen Aromen von Aprikosen, exotischen Früchten, gebrannten Mandeln und Vanille. Am Gaumen ist der Grappa Elisi geschmeidig und sehr mild. Er besitzt dank der Kombination der verschiedenen Jahrgänge und Rebsorten eine besondere Eleganz und Komplexität. Der Elisi ist das Ergebnis von sorgfältiger Auswahl sehr guter Grappe, die in den letzten zehn Jahren hergestellt wurden.
Produzent
Die Distillerie wurde 1947 von Paulo Berta gegründet, heute wird sie von den Söhnen geführt. Bezeichnend ist die Liebe der Familie Berta zu Land und Gebietskultur, so werden die Namen der Grappe mehr durch emotionale als durch marketingtechnische Gegebenheiten bestimmt.Es ist die immer währende Geschichte einer Familie, die langfristig Entscheidungen trifft und so die Weichen für das Wachstum und das Glück der eigenen Nachkommen stellt.
Region
Im Norden Italiens, in der Mitte der piemontesischen Hügellandschaft, am Treffpunkt der Bauernkultur von Langhe und Monferrato wurde die Distilleria Berta geboren. Die Stadt Nizza Monferrato kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Das Land wird von Winzern bewirtschaftet, die durch umsichtigen Anbau und verzicht auf hohe Erträge Qualitätstrauben zu erstklassigen Wein verarbeiten. Dank der sorgfältigen Arbeit der Winzer wird die Brennerei mit hochwertigem Trester versorgt, feucht und triefend mit intensivem Obstaroma.
Degustationsnotiz
Aus einer Selektion von Nero d'Avola-Trauben gebrannt und anschliessend in Barriques 10 - 12 Monate ausgebaut. Bernsteinfarbig; weicher Duft von Vanille und Kirsche; elegant, harmonisch und kräftig im Geschmack.
Produzent
Die Distillerie wurde 1947 von Paulo Berta gegründet, heute wird sie von den Söhnen geführt. Bezeichnend ist die Liebe der Familie Berta zu Land und Gebietskultur, so werden die Namen der Grappe mehr durch emotionale als durch marketingtechnische Gegebenheiten bestimmt.Es ist die immer währende Geschichte einer Familie, die langfristig Entscheidungen trifft und so die Weichen für das Wachstum und das Glück der eigenen Nachkommen stellt.
Region
Im Norden Italiens, in der Mitte der piemontesischen Hügellandschaft, am Treffpunkt der Bauernkultur von Langhe und Monferrato wurde die Distilleria Berta geboren. Die Stadt Nizza Monferrato kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Das Land wird von Winzern bewirtschaftet, die durch umsichtigen Anbau und verzicht auf hohe Erträge Qualitätstrauben zu erstklassigen Wein verarbeiten. Dank der sorgfältigen Arbeit der Winzer wird die Brennerei mit hochwertigem Trester versorgt, feucht und triefend mit intensivem Obstaroma.
Degustationsnotiz
Dieser feinduftige Brand wird aus dem Most von aromatischen Moscatotrauben aus Asti hergestellt und zur Reifung in Holzfässern gelagert. Der Geschmack ist geprägt von dem unverwechselbaren Duft der Moscatotraube mit etwas Caramel. Im Gaumen extrem fein, delikat und langanhaltend.
Weightn. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
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