Produzent
Im Jahr 2000 entscheiden sich Paolo und Christine Endrizzi, zusammen mit Thomas Kemmler (Bruder von Christine) sich mit Wein in der Toscana zu beschäftigen. Allerdings nicht nur mit den Augen eines bewundernden Beobachters, sondern als Weinproduzenten. Durch den Erwerb von 30 Hektar Land, das sich zwischen den sonnigen Hügeln und den sanften Abhängen der Maremma um Grosseto erstreckt, haucht sie einem Weingut in der Toskana, genannt Serpaia, ein Leben und produziert weiterhin hochwertige, italienische Weine. Im Fokus stehen die Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Die Region
Maremma ist eine Landschaft mit sehenswerten alten Städten in Mittelitalien und umfasst die gesamte südliche Toskana und Teile des nördlichen Latium. Die Region verfügt über eine Vielzahl an Naturparks und Naturschutzgebieten, durch die unmittelbare Nähe zum Meer, mit einer frischen Brise durch die Weingärten, die für trockenes und somit gesundes Traubenmaterial sorgt. Die Weingüter haben hier ihr Standbein gesichert und produzieren sehr hochqualifizierte Weine.

Degustationsnotiz
Serpaiolo ist der junge, frische und lebhafte Rotwein von Serpaia. Der leuchtend rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von reifen Früchten auf. Schwarze Johannisbeeren, Him-,und Brombeeren, Minze, ein Hauch Eukalyptus, Schokolade, Mokka und geröstetes Brot. Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch, frisch und hinterlässt einen warmen Eindruck. Die weichen Tannine verleihen dem Wein eine gute Struktur und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.