Der Produzent
der Brennerei Aberfeldy wurde 1896 von der Familie Dewar gegründet und liegt im gleichnamigen Örtchen am River Tay. Der Höhenkurort liegt in den südlichen Highlands, daher wird auch heute noch der größte Teil der Produktion für den Blend Dewar’s verwendet. Auf Grund angenehmer Aromen gibt es den Aberfeldy auch als Originalabfüllung.

Region
Die Highlands sind die größte Whiskyregion in Schottland. Deshalb sind hier auch die größten Unterschiede zwischen den Whiskys vorhanden. Im Grundzug sind die Highlands bekannt für grobe, blumige und intensive Aromen. Die Malts der nördlichen Highlands pflegen leicht kräftig zu sein. Es sind delikate Whiskys mit komplexen Aromen und einem leicht herben Abgang – manchmal würzig, manchmal mit einem Spur Salz.

Degustationsnotiz
In der Nase reichhaltig, Heidekraut, Honig, Vanille- und Toffee-Noten im Gaumen komplex, Sirup und Honig gefolgt von Orangenschale und einer leicht scharfen Note. Und im Finish zeigen sich zunehmend Gewürznoten, pikante Orangenaromen. Eine ausgewogene Fruchtigkeit, die durch Gewürznoten, leichtere Schärfe und einen Hauch von Rauch abgerundet werden.